老樹咖啡是一家有歷史及特色文化的咖啡館，目前全省共有四家分店，分別是台北新生南路店、天母店及台中的平等店與公益店。 來過公益店的客人都會發現店前有株日據時代至今的老樹，許多客人會以為「老樹咖啡」的名字跟這它有關，其實店名「老樹咖啡」是因為創辦人徐先生喜歡吟誦古典詩詞，尤其喜歡「枯滕老樹昏鴉」這一句，於是便以「老樹」二字為店名。最初老樹咖啡從高雄發跡，後來到台中開店，一九八○年才在平等街開設了這家分店(第三家店)。 來到「老樹咖啡」平等店，首先引人注意的，是它那手工打造的裝潢。店中的椅子是以古法製作，目前還保持最初的原味，古典、優雅、溫馨的設計，已經不是一般咖啡廳可以比擬的，他不但是一家咖啡館，更成了台中的另一個文化特色，許多外地人都慕名來享受老樹咖啡館那濃郁的咖啡文化。 到台中除了買太陽餅，如果時間充裕，到「老樹咖啡」喝一杯香淳的單品咖啡，享受一下那歐式的手工裝潢，當然也別忘了跟門前的那棵老樹拍張照片留念，一起見證「老樹」的咖啡歷史。 地址：臺中市中區平等街35號 電話：04-2225-9191 時間：11：00a.m.-17：00p.m. 招牌：老樹特調 低消：150元